Фудтех-модель мягкого перехода

Есть действующая доставка суши или пиццы? Подключите ROLIK как второй бренд — без полного ребрендинга на старте.

Работайте параллельно под своим брендом и брендом ROLIK. После выхода ROLIK на согласованный оборот — переходите к отдельной точке или полному формату.

  • 120+ работающих точек
  • на рынке с 2017
  • товарный знак №774768

Для действующих кухонь, доставок, кафе, пиццерий и dark kitchen с командой, помещением и готовностью работать по стандартам.

два бренда · одна кухня

Заказы ROLIK растут

переходный период · неделя 6заказы ROLIK
ROLIK
ваш бренд
СайтПриложениеCRMИИКолл-центр

переходный период

снижаем риск резкого перехода

сайт + приложение

CRM · ИИ

→ полный формат

Производственный цех ROLIK: команда готовит заказы на профессиональной кухне
Готовая кухня

Готовая кухня.Новый поток заказов.

Тот же цех, та же команда — и параллельный бренд, который начинает приносить заказы.

Для кого этот формат

Подходит, если у вас уже есть работающая кухня

Мягкая миграция создана для действующего бизнеса, который хочет расти на готовой инфраструктуре, а не запускаться с нуля.

У вас есть действующая кухня
Готовите суши/роллы, пиццу или близкий общепит
Есть помещение и оборудование
Есть персонал или можете быстро укомплектовать команду
Работает доставка и/или самовывоз
Текущий бренд уперся в потолок роста
Не хватает маркетинга, IT, приложения, CRM
Не хотите резко закрывать свой бренд
Хотите проверить ROLIK до полного перехода
Как работает мягкая миграция

Путь перехода — шаг за шагом

Прозрачный сценарий: от заявки до момента, когда при достижении согласованного оборота включается следующий этап перехода.

    01

    Оставляете заявку

    Вы рассказываете о своём бизнесе — мы выходим на связь и фиксируем вводные.

    02

    Разбираем вашу кухню

    Изучаем город, бренд, оборудование, персонал и текущую доставку.

    03

    Согласуем формат

    Определяем модель работы и оборотный триггер перехода к следующему этапу.

    04

    Запускаете ROLIK параллельно

    ROLIK стартует на той же кухне рядом с вашим текущим брендом.

    05

    Подключаем инфраструктуру

    Сайт, приложение, CRM, маркетинг, техкарты, обучение и сопровождение.

    06

    Работаете на двух брендах

    Переходный период: ваш бренд и ROLIK работают одновременно на одной кухне.

    07

    Следующий этап перехода

    При достижении согласованного оборота включается следующий этап перехода — отдельный ROLIK или полный переход помещения.

Путь партнёра

Старт

При хорошем старте ROLIK даёт ориентир 20–30 заказов в день.

Рост

Кухня выходит на стабильный оборот как второй бренд.

Переход

При обороте от 1,5 млн ₽/мес — по согласованию переходим на основной бренд ROLIK.

Это ориентир, а не гарантия дохода и не публичная оферта. Полную модель и цифры разбираем на встрече.

Оставить заявку
Работающая точка ROLIK на фудкорте с фирменной вывеской
Зал и брендированная барная стойка точки ROLIK
Открытие новой точки ROLIK с фирменной аркой из шаров
Сборка

Из вашей кухни —в систему ROLIK.

Меню, процессы и доставка собираются в единый технологичный контур.

Что вы получаете

Готовая фудтех-инфраструктура с первого дня

Не вывеска, а система: технологии, маркетинг, стандарты и поддержка вместо запуска всего этого с нуля.

Право работать под брендом ROLIK

Узнаваемый фудтех-бренд и единые стандарты для вашей кухни.

  • Брендбук
  • Фирменная упаковка
  • Витрины: сайт + приложение
  • Готовая узнаваемость

Сайт + мобильное приложение

Готовые витрины заказа под брендом ROLIK.

CRM и автоматизация доставки

Заказы, курьеры и аналитика в одной системе.

Рекламная поддержка

Подключаем систему привлечения и обработки заказов.

Подключение территории

Ваш район — к общей системе заказов ROLIK.

Техкарты и регламенты

Стандартизированные процессы кухни и сервиса.

База знаний

Документация и материалы для всей команды.

Обучение CRM

Команда быстро осваивает рабочие инструменты.

Онлайн-поддержка персонала

Помощь сотрудникам в рабочих вопросах.

Консультационная поддержка

Сопровождение на каждом этапе перехода.

Стандарты качества

Единые требования к продукту и упаковке.

Возможность мягкого перехода

Снижаем риск резкого перехода на новый бренд.

Фирменные пакеты ROLIK с заказами, готовые к доставке
Доставка

Заказы, маркетинг и аналитика —в одной системе.

ИИ-обработка заказов, CRM и автоматизация доставки работают как единый механизм.

Фудтех, а не вывеска

«Цифровая система» ROLIK

ROLIK — это фудтех, а не вывеска. ИИ-ядро связывает приём заказов, CRM, аналитику, доставку и маркетинг в единую цифровую систему — как нейроны одного мозга.

Загружаем нейросеть…
ИИ-ядро связывает все процессыперетащите узел · наведите для связейсигналы — это поток данных
Аналитика ROLIK · интерфейс системы

Так выглядит аналитика партнёра

rolikcost · обзор
Дашборд RolikCost — Обзор: NPS, время доставки, выручка и упущенная выручка по дням

NPS, время доставки, выручка и упущенная выручка по дням

Из чего состоит система

ИИ-агент принимает заказы

телефон · ВК

Принимает звонки, отвечает в сообщениях и комментариях ВКонтакте, оформляет заказ и передаёт его в CRM.

ТелефонВК · сообщенияВК · комментарии24/7
ROLIK · ИИ-агентонлайнотвечает за секунды · демо
Сообщение…

ИИ-ассистент аналитики

YandexGPT

Задайте вопрос обычным языком — ассистент собирает отчёт по выручке, каналам и заказам прямо из данных вашей точки.

Интерфейс ИИ-ассистента аналитики ROLIK на базе YandexGPT: ответ на вопрос о выручке филиала

CRM и автоматизация доставки

Заказы, статусы и курьеры в единой системе.

Колл-центр

Поддержка обработки заказов и клиентов.

Скриншоты выше — реальный интерфейс системы ROLIK (RolikCost) с открытыми финансовыми показателями. Скрыты только персональные данные гостей (имена, контакты). Карточка «ИИ-агент принимает заказы» — иллюстративная демонстрация диалога.

ROLIK уже работает

120+ работающих ресторанов сети ROLIK

120+ работающих ресторанов сети ROLIK — и ещё 11 на запуске. Витрины, залы, кухни и фирменная упаковка действующих точек: это не рендеры, а работающий бренд, к которому присоединяются партнёры.

Фотографии действующих ресторанов сети ROLIK

Что важно понимать честно

Говорим прямо — без обещаний, которые нельзя выполнить

Мягкая миграция снижает риск резкого перехода, но это рабочая бизнес-модель с обязательствами, а не волшебная кнопка.

Это не запуск «без вложений»

Часть стартовых затрат может быть ниже, чем при запуске с нуля, но нужны рекламный бюджет, ФОТ, персонал, упаковка и соблюдение стандартов.

Это не гарантия заказов

ROLIK подключает систему привлечения и обработки заказов, маркетинг и инфраструктуру. Результат зависит от города, бюджета, качества продукта и команды.

Нужно соблюдать стандарты

Техкарты, стандарты качества, упаковка и отчётность обязательны для работы под брендом ROLIK.

Переход — это обязательство

После достижения согласованного оборота — обязательство перейти к отдельному формату ROLIK.

Кому не подходит

Когда формат не сработает

Честнее не начинать, чем разочароваться. Мягкая миграция не подойдёт, если есть хотя бы один из этих пунктов.

  • Нет действующей кухни
  • Нет команды и некем укомплектовать
  • Нет бюджета на рекламу и ФОТ
  • Не готовы соблюдать стандарты
  • Хотите гарантию выручки
  • Хотите просто «повесить бренд»
  • Хотите работать на двух брендах бессрочно
Доверие и цифры

Сеть, команда и прозрачные данные

120+ работающих ресторанов и ещё 11 на запуске. Реальный бренд с историей с 2017 года — факты ниже, без обещаний дохода.

120+

Работающих ресторанов

11

На запуске

2017

На рынке с

2020

Запуск франшизы

8

Своих предприятий

1 750 ₽

Средний чек

№774768

Товарный знак

Евгений Искалиев, основатель ROLIK, с фирменными пакетами доставки

«Мы строим ROLIK как фудтех-платформу, которая помогает действующим кухням расти, снижая риск резкого перехода на новый бренд.»

Евгений Искалиев

Основатель ROLIK

Юридическая прозрачность

Договор франшизы

Партнёрство оформляется официально — по договору, а не на словах. Понятные права и обязанности сторон.

Зарегистрированный товарный знак

Бренд ROLIK защищён в Роспатенте — вы работаете под легальной, проверенной маркой.

Техкарты, обучение, сопровождение

Доступ к производственным стандартам, обучению команды и поддержке на запуске и в работе.

Прозрачные условия

Понятная экономика партнёрства без скрытых платежей и формата «только счета без поддержки».

Документы и условия партнёрства предоставляем по запросу до старта.

Кейсы партнёров

второй бренд

Действующая доставка суши, небольшой город

Свой бренд работал, но упёрся в потолок — не хватало маркетинга и приложения. Подключили ROLIK как второй бренд на той же кухне: сайт, приложение, CRM, реклама. Проверили модель в переходный период и перешли в отдельный формат ROLIK.

типовой сценарий: ~15 → ~35 заказов/день за несколько месяцев

доп. воронка

Пиццерия с недозагруженной кухней

Команда и оборудование были, но мощности простаивали. Запустили ROLIK параллельно как дополнительную брендовую воронку заказов. После выхода на согласованный оборот — отдельная точка ROLIK.

типовой сценарий: с простоя кухни до стабильного второго потока заказов

полный переход

Бывший франчайзи другой сети

Устал от франшизы «только счета, без поддержки». Перешёл на систему ROLIK: техкарты, обучение, сопровождение, маркетинг. Сначала проверил на своей кухне — затем полный переход.

типовой сценарий: тест на своей кухне → полный переход на ROLIK

digital

Кафе в райцентре

Были помещение, ремонт и команда, хотели современный сервис. Добавили ROLIK сильным digital-направлением к существующей базе.

типовой сценарий: офлайн-кафе + новый канал доставки под брендом

Истории и динамика обобщены — это типовые сценарии перехода, а не именные отзывы или гарантия результата.

Частые вопросы

Коротко о мягкой миграции

Самое важное о том, как устроен второй бренд на вашей кухне и переход к формату ROLIK.

Что такое мягкая миграция ROLIK?

Мягкая миграция (Soft Migration) — это модель плавного перехода для действующей кухни доставки: вы подключаете ROLIK как второй бренд на той же кухне и работаете параллельно со своим брендом, снижая риск резкого ребрендинга.

Нужно ли сразу закрывать свой бренд?

Нет. Смысл мягкой миграции в том, чтобы не закрывать действующий бизнес: вы продолжаете работать под своим брендом и параллельно запускаете бренд ROLIK на той же кухне.

Когда происходит переход на основной бренд ROLIK?

Переход к отдельному формату ROLIK — это обязательство после достижения согласованного оборота. До этого момента вы тестируете модель в параллельном режиме без резких изменений.

Что входит в поддержку и инфраструктуру?

ROLIK подключает систему привлечения и обработки заказов: сайт и приложение, CRM, ИИ-обработку заказов, маркетинг, техкарты, стандарты качества, упаковку, обучение и сопровождение.

Это запуск «без вложений» и гарантия заказов?

Нет. Часть стартовых затрат может быть ниже, чем при запуске с нуля, но нужны рекламный бюджет, ФОТ, персонал и упаковка. ROLIK даёт инфраструктуру и маркетинг — результат зависит от города, бюджета, качества продукта и команды.

Какие обязательства берёт на себя партнёр?

Соблюдение техкарт, стандартов качества, упаковки и отчётности под брендом ROLIK, а также переход к отдельному формату ROLIK после выхода на согласованный оборот.

Калькулятор потенциала

Прикиньте оборот за минуту

Двигайте ползунки под свою кухню — увидите ориентир выручки в месяц. Точные цифры под ваш город и формат разбираем на встрече.

Ориентир выручки в месяц
1 312 500 ₽

25 заказ. / день × 1 750 ₽ × 30 дней

При обороте ~1,5 млн ₽/мес — по согласованию переход на основной бренд ROLIK.

Это ориентир, а не гарантия дохода. Результат зависит от города, бюджета, качества продукта и команды.

Получить точный расчёт на встрече
Прозрачные условия

Что вы получаете и чем рискуете

Честно о главном перед заявкой: что остаётся вашим, почему модель обратима и что мы берём на себя. Точные деньги — разбираем на встрече под ваш город и формат.

Что остаётся вашим

  • Ваша кухня и помещение
  • Ваша команда и курьеры
  • Ваше оборудование
  • Действующее меню и бренд — на старте

Низкий риск, всё обратимо

  • Стартуете вторым брендом на своей кухне
  • Свой бренд при этом не закрываете
  • Переход на основной бренд ROLIK — только по согласованию и при готовности
  • Ориентир для перехода — оборот от ~1,5 млн ₽/мес

Что берём на себя

  • Сайт, приложение и CRM (RolikCost)
  • ИИ-приём заказов
  • Маркетинг и привлечение
  • Техкарты, обучение и сопровождение

Деньги — по-честному

Точные вложения, паушальный взнос и условия зависят от города и формата — разбираем на встрече. При хорошем старте ориентир — 20–30 заказов в день. Это ориентир, а не гарантия дохода.

Разобрать мой случай
Подбор формата

Подберите формат за минуту

Три коротких вопроса о вашей кухне — и мы поймём, как мягкая миграция ROLIK подойдёт именно вам.

Шаг 1 из 425%

У вас уже есть действующая кухня или доставка?

Фирменный фасад точки ROLIK: суши, роллы и пицца
Ваш формат

Проверьте форматдля своей кухни.

Один короткий разговор — и вы поймёте, подходит ли вам мягкая миграция.

Бесплатный чек-лист

Чек-лист готовности кухни

Короткий чек-лист: готова ли ваша действующая кухня подключить второй бренд ROLIK без остановки текущей работы. Проверьте себя за пару минут.

  • Поток заказов и свободные мощности кухни
  • Команда и курьеры под второй бренд
  • Зона доставки и упаковка
  • Ни к чему не обязывает
  • Перезвоним в рабочий день
  • Свой бренд не закрываете
Скачать чек-лист (PDF)Получить в Telegram

PDF откроется в новой вкладке — сохраните себе.

Быстрый контакт

Просто оставьте контакты

Не хотите проходить квиз? Оставьте контакты — перезвоним в течение рабочего дня и разберём формат для вашей кухни.

  • Ни к чему не обязывает
  • Перезвоним в рабочий день
  • Свой бренд не закрываете